Mangiare

In Finlandia non troverete difficoltà per mangiare in quanto avrete a disposizione un ampia scelta di ristoranti " ravintola " che propongono vari tipi di cucina; generalmente la cucina è di tipo continentale ma troverete anche un buon numero di ravintola specializzati nella cucina finlandese, lappone, russa e di altri Paesi.

I prezzi sono generalmente medio alti, ma possono diventare contenuti specie se a pranzo si sceglie il menù del giorno; solitamente si inizia con un'insalata od una zuppa per poi passare ad un secondo piatto che viene servito compreso di contorno.

Il pasto volendo lo si può chiudere con un dessert ( generalmente sono ottimi ) o con dei frutti di bosco ( fantastici ) con gelato o crema.

Volendo se si vuole consumare un pasto veloce ci si può fermare in un baari, kahvila o grilli dove si pratica il self-service, o in uno dei tanti kioski che servono panini, wurstel e hamburger con patatine fritte; ottimi sono i wurstel serviti in un piccolo locale nell'atrio della stazione centrale.

guarda   La cucina finlandese

Helsinki offre un ampio ventaglio di ristoranti dove poter assaggiare la cucina finlandese.

Mi sento di consigliare :

- Ravintola LAPPI in Annankatu 22

In questo ristorante lappone si possono mangiare le tipiche specialità lapponi, tra cui stufato di renna, ossobuco di renna, coregoni fritti, zuppa di salmone o di renna affumicata; consiglio vivamente per chi vuole assaggiare una selezione delle loro specialità di scegliere l’antipasto “ Delizia della Lapponia “ servito minimo per due persone.

Vi porteranno un tagliere in legno ricoperto di : salmone alla tartara, uova di coregoni bianchi, carpaccio di renna, carne di renna essiccata, insalata di funghi di bosco, coregoni bianchi affumicati e il tipico formaggio contadino “Leipäjuusto”.

- SEA HORSE  in Kapteeninkatu 11

In questo ristorante aperto nel lontano 1934, vanno a mangiare i finlandesi, per cui troverete pochi turisti.

Tra le specialità vi segnalo : l’insalata di salmone fresco, l’insalata di aringhe, la zuppa di salmone, salmone ed aringhe alla griglia, le polpette di pesce, il filetto di renna.

- ZETOR  in Mannerheimintie 3-5

E’ un ristorante molto caratteristico che ricorda con il suo arredamento il mondo rurale finlandese, con trattori Zetor disseminati un po’ ovunque.

Vengono proposte le specialità della cucina rurale finlandese, tra cui un piatto molto particolare chiamato “ Pyttipannu “ che è composto da carne e e patate a tocchetti, saltati in padella con cipolle e cubetti di prosciutto cotto, il tutto servito con uova fritte.
Tra i piatti da provare segnalo: l’immancabile stufato di renna, lo stufato della Carelia che è fatto con un misto di carne di manzo, maiale ed agnello, il filetto di renna alla griglia, la bistecca del trattorista che è un controfiletto cotto a piacere accompagnato da patate, la zuppa di salmone, i coregoni fritti, l’insalata di renna o di salmone.

- LASIPALATSI in  Mannerheimintie 22

E’ forse uno dei migliori ristoranti della capitale che offre ai suoi clienti una cucina del territorio rivisitata con qualche tocco di internazionalità.

Si può scegliere tra un menu alla carta od un menu della settimana in cui lo Chef propone per sette giorni alcune variazioni su di un particolare cibo.

Il menu alla carta offre solitamente una scelta tra tre antipasti, 5 piatti principali ( main course ) e 6 dessert.

Vi è poi un menu particolare chiamato “ Helsinki menu " 2 in cui lo Chef propone a 50 euro un menu di tre portate composto da un antipasto, un piatto principale ed un dessert.

- HAVIS  in Etelaranta 16

Questo ristorante ha preso il nome dalla statua di Havis Amanda che si trova nella piazza del mercato situata ad un centinaio di metri.

E’ uno dei migliori ristoranti di pesce della capitale, anche se da poco ha introdotto alcuni piatti di carne nel menu, evidentemente per soddisfare le esigenze anche di chi non ama il pesce.

Il locale è molto curato, così come il servizio e lo consiglio per chi vuole mangiare il pesce in un ambiente elegante e particolare.

Viene proposto un menu alla carta ed uno fisso che prevede la proposta di un menu di tre portate a 48 euro ed uno di cinque portate a 68 euro.

- KAPPELI in Eteläesplanadi 1

In attività dal 1867 è uno dei ristoranti storici di Helsinki che ha servito durante diverse epoche molte generazioni di finlandesi tra cui scrittori, politici, poeti, compositori, musicisti, artisti e famosi accademici.

Il locale si presenta con un design stilizzato unico nel suo genere e dà il benvenuto ai suoi clienti in un’atmosfera accogliente e con grandi finestre che danno sul parco Esplanadi, il cuore pulsante di Helsinki.

Kappeli è Cafe, Bar e ristorante per cui vi si può andare per fare colazione al mattino o per prendere anche solo una tazza di Kahvi. 
Il ristorante aperto per pranzo e cena propone piatti tipici finlandesi e dolci deliziosi in un ambiente molto particolare.

In generale nei ravintola per un antipasto ed un piatto principale la spesa può variare tra i 25/40 euro.

Un discorso a parte meritano poi i vini che sono ovunque carissimi, difficilmente troverete una bottiglia di vino a meno di 35 euro, per farvi un esempio una bottiglia di  Pinot Grigio Delle Venezie di Zonin da 75 cl. viene proposta mediamente a 39 euro.

Volendo si può ricorrere al vino a bicchiere il cui costo varia dai 5 ai 6 euro.

RISTORANTI FINLANDESI 

AINO

Pohjoisesplanadi 21

CAFE' ETELARANTA

Etelaranta 10 

JUURI

Korkeavuorenkatu 27

KARLJOHAN

Yrjonkatu 21

KOLME KRUUNA

Liisankatu 5

SAVOTTA 

Aleksanterinkatu 22

KOSMOS

Kalevankatu 3

KUU

Töölönkatu 27

LASIPALATSI 

Mannerheimintie 22?24 

NOKKA

Kanavaranta 7

SALVE

Albertinkatu 29 

SEA HORSE 

Kapteeninkatu 11 

SUNDSMANS KROG

Eteläranta 16

TORNI RESTAURANT 

Sokos Hotel - Torni Kalevankatu 5 

ZETOR 

Mannerheimintie 3-5  

  

RISTORANTI LAPPONI

LAPPI

Annankatu 22

SAAGA

Bulevardi 34 

RISTORANTI RUSSI

ROMANOV

Yrjonkatu 15

BELLEVUE

Rahapajankatu 3 

KASAKKA

Meritullinkatu 13 

RUSSKIJ

Katajanokanlaituri 5

SASLIK 

Neitsytpolku 12 

SAMOVAR

Sofiankatu 3

TROIKKA 

Caloniuksenkatu 3 

RISTORANTI DI PESCE 

FISHMARKET

Pohjoisesplanadi 17 

HAVIS

Etelaranta 16

RIVOLI 

Albertinkatu 38 

RISTORANTI CUCINA INTERNAZIONALE

BELGE

Kuuvikatu 5

FAROUGE

Yrjonkatu 6

KAMP CAFE'

Pohjoisesplanadi 29

LYON

Mannerheimintie 56

MICHELLE BAR & BISTRO

Mikonkatu 4

TAIDEHALLI

Ainonkatu 3

TEATTERIN GRILLI

Pohjoisesplanadi 2

RISTORANTI MESSICANI

CANTINA WEST

Kasarmikatu 23

SANTA FE'

Aleksanterinkatu 15

COLORADO MTS. BAR AND GRILL

Simonkatu 9

RISTORANTI CINESI

CHINA 

Annankatu 25

PANDA CITY

Vuorikatu 18

DRAGON INN

Iso Robertinkatu 18

HONG KONG

Sallinkatu 3 

MANDARIN COURT

Lonnrotinkatu 2 

RISTORANTI GIAPPONESI - SUSHI BAR

NEW ICHIBAN SUSHI BAR

Mikonkatu 8

KABUKI

Lapinlahdenkatu 12

KOTO

Kalevankatu 21 

NORISUSHI BAR

Etelaranta 18

RAKU-YA

Etelaranta 14

RISTORANTI INDIANI

GANDI

Toivonkatu 1

MAHARAJA

Mannerheimintie 21

NAMASKAAR

Mannerheimintie 100

NAMASKAAR BULEVARDI

Bulevardi 6

SANDEEP

Lonnrotinkatu 22

TANDOOR

Salomonkatu 19

RISTORANTI NEPALESI

BUDDHA

Fredrikinkatu 36

EVEREST

Luotsikatu 12

HIMALAYA 

Ratakatu 1 

PIKKU NEPAL

Annankatu 29 

RISTORANTI DEGLI ARTISTI

ATELIE' FINNE

Arkadiankatu 14

ELITE

Etelainen Hesperiankatu 22

KOSMOS

Kalevankatu 3

RISTORANTI ITALIANI

DON CORLEONE

Kamppi shopping mall

PICCOLO MONDO

Aleksanterinkatu 15

GASTONE

Korkeavuorenkatu 45

RODOLFO

Kirkkokatu 5

SASSO

Pohjoisesplanadi 17

RIVOLETTO

Albertinkatu 38

VESPA

Etelaesplanadi 22

NERONE

Pursimiehenkatu 27
PAPA ALBERT

Albertinkatu 30
TOSCANINI
Bulevardi 2